Het lichaam kan eigenaardig reageren op kou. Elke haar in de huid heeft een spiertje dat hem rechtop kan laten staan. Daardoor krijgt de huid tijdelijk bultjes. Omdat het lijkt op het vel van een geplukte kip, heet dit verschijnsel `kippevel'. Deze reactie van het lichaam heeft een duidelijke functie. Doordat de haartjes overeind staan, houden ze de lichaamswarmte beter vast. De lucht tussen de haartjes werkt dan als een isolatielaagje. zie ook