Waarom noemt men een drankhandel een slijterij?

Op het eerste gezicht lijkt het vreemd dat een drankhandel "slijterij" heet. Veel mensen zullen bij dat woord meteen denken aan slijten in de zin van kaal worden of door wrijving kleiner worden. "Slijten" betekent echter ook: bij kleine hoeveelheden verkopen. Een slijterij was vroeger een zaak waar iets in het klein verhandeld werd. Pas later sloeg het alleen op winkels die alcoholische dranken verkochten.