Het hoofdhaar van de mens kan zwart, blond, bruin en rood van kleur zijn. Daarvoor zorgt een kleurstof in elke aparte haar. De mate waarin zo'n stof in het lichaam voorkomt, bepaalt ook de kleur van de ogen en de huid. Bij oudere mensen (en sommige dieren) kan de kleurstof uit de haren verdwijnen en in plaats daarvan lucht komen. Hierdoor worden ze grijswit. zie ook